लाल चावल और काले सेम

टमाटरों को प्याज, लहसुन और थोड़ा शोरबा के साथ मिलाकर एक समान सॉस बनाने के लिए ब्लेंड करें।

💡 Tip: यदि आप कम मसालेदार पसंद करते हैं, तो सेरानो मिर्च को छोड़ दें या स्वाद के अनुसार डालें।

लगभग 5 मिनट

एक बर्तन में तेल गरम करें और चावल को हल्का सुनहरा रंग आने तक भूनें।

💡 Tip: जलने से बचाने के लिए लगातार हिलाते रहें।

लगभग 5 मिनट

टमाटर की सॉस, शेष शोरबा, तेज पत्ता, नमक और काली मिर्च डालें। ढककर मध्यम-निम्न आंच पर पकाएं जब तक चावल नरम न हो जाए और तरल अवशोषित न हो जाए।

लगभग 20 मिनट

पके हुए काले सेम डालें और उन्हें तोड़ने के बिना धीरे-धीरे मिलाएं। 5 मिनट और पकाएं और आंच से हटा दें। परोसने से पहले ताजा धनिया से सजाएं।

💡 Tip: आप इसे एवोकाडो के टुकड़ों और गर्म टॉर्टिलास के साथ एक संपूर्ण भोजन के लिए परोस सकते हैं।

लगभग 5 मिनट