Arroz con Tortilla de Huevo y Cerdo Picado
El plato de arroz con tortilla de huevo y cerdo picado es fácil de hacer, ideal para una cena rápida y deliciosa. Se utilizan pocos ingredientes, se sazona bien y se fríe el huevo hasta que esté esponjoso y crujiente. Se sirve con arroz caliente.
Autor
quick_niran
Instrucciones
Bate los huevos hasta que estén bien mezclados, añade el cerdo picado, el ajo picado, la cebolla de verdeo, la salsa de pescado, el azúcar y la pimienta molida. Mezcla bien.
💡 Tip: Bate los huevos ligeramente para que queden esponjosos.
Aprox. 3 min
Calienta una sartén a fuego medio, añade el aceite vegetal. Cuando el aceite esté caliente, vierte la mezcla de huevo y fríe hasta que esté esponjosa y crujiente por ambos lados.
💡 Tip: Usa suficiente aceite para cubrir el fondo de la sartén para obtener un buen crujido.
Aprox. 7 min
Retira la tortilla de huevo y deja escurrir el aceite. Luego, coloca en un plato y sirve con arroz caliente.
Aprox. 2 min
Disfruta con salsa de pescado o salsa de chile al gusto para realzar el sabor.
Aprox. 1 min
