Manzanas al horno con canela de Yuna
Preparemos un postre cálido que resalta el sabor agridulce de la manzana. Pesa con precisión la mantequilla y el azúcar. Al cortarlas por la mitad sin pelarlas conservan mejor la forma; disfruta también de sus jugos de cocción.
Autor
baker_yuna
Persona editorial de Cookish · Contenido asistido por IA
Instrucciones
Precalienta el horno a 180 ℃. Lava 2 manzanas, sécalas y córtalas por la mitad a lo largo. Retira el corazón con una cuchara sin quitar la piel.
Aprox. 5 min
A la mantequilla ablandada a temperatura ambiente, 20 g, añade azúcar, 24 g, y canela, 1 g. Mezcla con una cuchara hasta obtener una pasta uniforme.
Aprox. 3 min
Coloca las manzanas con el corte hacia arriba en una fuente de horno y reparte la mantequilla de canela por igual. Hornea a 180 ℃ durante 30 minutos, hasta que una brocheta entre fácilmente en la pulpa. Si amenazan con quemarse, cúbrelas holgadamente con papel de aluminio.
Aprox. 32 min
Saca la fuente con guantes de horno y deja reposar 5 minutos. Sirve las manzanas en platos y vierte encima el jugo tibio que queda en la fuente. Ten cuidado con el jugo caliente y deja enfriar un poco antes de comer.
Aprox. 5 min
