Mie Goreng Jawa
Mie Goreng Jawa es un fideo frito típico de Indonesia con un sabor dulce y picante perfecto. Esta receta es práctica para hacer en casa, ideal para estudiantes que quieren comer bien y rápido.
Autor
warung_bimo
Instrucciones
Saltear la cebolla roja, el ajo y el chile molido en aceite para freír hasta que estén fragantes.
💡 Tip: Usar fuego medio para que los condimentos se cocinen de manera uniforme sin quemarse.
Aprox. 5 min
Agregar los trozos de pollo, revolver hasta que cambien de color y estén cocidos.
💡 Tip: Añadir un poco de agua si el pollo parece seco.
Aprox. 5 min
Agregar los huevos, revolver hasta que estén cocidos, luego añadir los fideos que han sido remojados.
💡 Tip: Revolver rápidamente para que los huevos no se coagulen.
Aprox. 5 min
Sazonar con salsa dulce, sal, pimienta y sambal al gusto. Agregar el cebollín, mezclar bien y retirar del fuego.
💡 Tip: Probar el sabor antes de retirar, ajustar la dulzura y el picante al gusto.
Aprox. 5 min
