Brigadeiro de cuchara
Un postre delicioso y práctico, perfecto para la merienda. Cremoso y dulce, el brigadeiro de cuchara conquista todos los paladares con su textura suave.
Autor
doce_maria
Instrucciones
En una cacerola, mezcla la leche condensada, la crema de leche, el chocolate en polvo y la mantequilla.
💡 Tip: Usa una cacerola de fondo grueso para evitar que se queme.
Aprox. 2 min
Cocina a fuego medio, removiendo siempre con una cuchara de madera, hasta que la mezcla espese y comience a despegarse del fondo de la cacerola.
💡 Tip: El punto ideal es cuando la cuchara queda cubierta por el brigadeiro y es posible ver el fondo de la cacerola al pasar la cuchara.
Aprox. 15 min
Transfiere el brigadeiro a recipientes individuales o a un recipiente más grande y deja enfriar a temperatura ambiente.
💡 Tip: Si lo prefieres, llévalo al refrigerador para que esté más consistente antes de servir.
Aprox. 5 min
Al momento de servir, espolvorea el granulado de chocolate por encima y disfruta de tu postre cremoso.
💡 Tip: Sirve con una cuchara pequeña para facilitar el consumo.
Aprox. 3 min
