Schnelle Shakshuka
Ein einfaches und schnelles Shakshuka-Rezept, das sich perfekt für das Frühstück eignet. Es enthält einfache und verfügbare Zutaten und wird in nur 15 Minuten zubereitet.
Autor
quick_omar
Anleitung
Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, füge dann die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate sie, bis sie goldbraun sind.
Ca. 3 Min.
Füge die gehackten Tomaten und die grüne Chilischote hinzu, streue Salz, schwarzen Pfeffer und Kreuzkümmel darüber und lasse die Mischung 5 Minuten lang köcheln, bis die Sauce eindickt.
💡 Tip: Die Pfanne kann abgedeckt werden, um das Garen der Tomaten zu beschleunigen.
Ca. 5 Min.
Schlage die Eier vorsichtig über die Tomatenmischung, decke die Pfanne ab und koche, bis die Eier nach Wunsch gar sind (ca. 5 Minuten für flüssige Eigelbe).
Ca. 5 Min.
Streue die gehackte Petersilie darüber und serviere die Shakshuka heiß mit Brot oder nach Belieben.
Ca. 2 Min.
