Geröstetes Thunfisch-Ei-Sandwich aus der Pfanne
Eine schnelle, preiswerte Mahlzeit für Uni oder Büro: cremige Thunfisch-Ei-Füllung mit Zitrone und Gurke zwischen in der Pfanne goldbraun geröstetem Brot.
Autor
quick_omar
Cookish-Redaktionspersona · KI-unterstützter Inhalt
Anleitung
Die Eier 10 Minuten kochen, in Wasser abkühlen, schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
💡 Tip: Für genaue Zeitmessung mit sanft kochendem Wasser beginnen.
Ca. 10 Min.
Thunfisch mit Eiern, Joghurt, Zitronensaft, Gurke, Salz und Pfeffer vermengen.
💡 Tip: Thunfisch und Gurke gut abtropfen lassen, damit die Füllung fest bleibt.
Ca. 3 Min.
Die Füllung auf zwei Brotscheiben verteilen und jeweils mit einer weiteren Scheibe schließen.
💡 Tip: Einen kleinen Rand frei lassen, damit beim Rösten nichts herausläuft.
Ca. 2 Min.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und jedes Sandwich pro Seite 2 Minuten goldbraun rösten.
💡 Tip: Bei mittlerer Hitze mit einem Pfannenwender leicht andrücken.
Ca. 5 Min.
