Gegrillter Lachs und Gemüse
Ein Gericht, bei dem frischer Lachs gegrillt und mit verschiedenen Gemüsesorten angerichtet wird.
Autor
dante_chun
Anleitung
Den Lachs mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.
💡 Tip: Nicht zu lange marinieren.
Ca. 10 Min.
Die Kartoffeln halbieren und etwa 10 Minuten in kochendem Wasser garen.
💡 Tip: Darauf achten, dass die Kartoffeln nicht zu weich werden.
Ca. 10 Min.
Spargel, Cherrytomaten und Champignons gründlich waschen und vorbereiten.
💡 Tip: Verwenden Sie Gemüse in verschiedenen Farben für eine ansprechendere Präsentation.
Ca. 5 Min.
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Lachs grillen.
💡 Tip: Jede Seite etwa 4-5 Minuten grillen.
Ca. 10 Min.
In derselben Pfanne die Kartoffeln und das Gemüse hinzufügen und zusammen braten.
💡 Tip: Das Gemüse so braten, dass es goldbraun wird.
Ca. 5 Min.
Wenn alle Zutaten gar sind, schön auf einem Teller anrichten.
💡 Tip: Mit Kräutern garnieren für eine ansprechendere Präsentation.