بروشيتا الطماطم والريحان

اخلط الطماطم المقطعة، والريحان المفروم، والثوم المفروم، وزيت الزيتون، وخل البلسمي، والملح، والفلفل في وعاء. اخلط برفق لدمج النكهات.

💡 Tip: استخدم الطماطم الناضجة للحصول على أقصى حلاوة ونكهة.

حوالي 5 دقيقة

سخن مقلاة للشواء أو مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. قم بتحميص شرائح الباغيت على كل جانب حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

💡 Tip: تساعد الحرارة العالية على تفاعل ميلارد مما يخلق قشرة مثالية.

حوالي 5 دقيقة

افرك شرائح الخبز المحمص برفق بفص الثوم المقشر لإضفاء رائحة خفيفة.

💡 Tip: تضيف هذه الفرك الخفيفة للثوم نكهة إيطالية أصيلة دون أن تطغى.

حوالي 2 دقيقة

ضع مزيج الطماطم بالتساوي فوق كل شريحة محمصة. قدمها على الفور للحفاظ على القرمشة والنضارة.

💡 Tip: قم بالتجميع قبل التقديم مباشرة لتجنب الرطوبة.

حوالي 3 دقيقة