مقلي لحم خنزير مفروم وفاصوليا طويلة بالكاري الأحمر التايلاندي

اغسل الفاصوليا الطويلة وقطّعها إلى قطع مناسبة وجهز اللحم المفروم ومعجون الكاري.

سخّن مقلاة على نار متوسطة وأضف الزيت ثم اقْل معجون الكاري الأحمر حتى تفوح رائحته ويغمق قليلًا.

أضف لحم الخنزير المفروم وحرّكه حتى ينضج ويتغطى بمعجون الكاري بالتساوي.

أضف الفاصوليا الطويلة وقلّب سريعًا حتى تلين مع بقاء القرمشة، ثم تبّل وقدّم.