步骤
1
蒸浸泡过的糯米，直到熟软，大约需要 20 分钟。
💡 Tip: 建议使用纱布垫底，以防糯米掉落。
约20分钟
2
将椰奶与糖和盐混合，小火加热，搅拌至糖溶解，然后将混合物倒在热糯米上，搅拌均匀，静置约 15 分钟，让其渗透。
💡 Tip: 不要过于用力搅拌，以免糯米碎裂。
约15分钟
3
将糯米饭盛入盘中，旁边放上切好的美丽熟芒果。
💡 Tip: 使用花水芒果或肚肚芒果会更加甜美芳香。
4
将混合好的椰奶淋在糯米饭上，撒上烤黄豆增加脆感，即可上桌。
💡 Tip: 淋的椰奶应稍微加热，以增加香气。
