土豆花椰菜

在锅中加热油，加入孜然和干姜粉，炒至孜然开始爆裂。

💡 Tip: 中火加热油，以免香料快速烧焦。

约2分钟

现在加入姜黄、香菜粉和红辣椒粉，稍微炒一下。然后加入切好的土豆和花椰菜，充分混合。

💡 Tip: 确保土豆和花椰菜充分裹上香料。

约5分钟

加入水和盐，盖上锅盖，中火煮20-25分钟，直到土豆和花椰菜变软。期间要不时搅拌。

💡 Tip: 不要加太多水，以保持蔬菜干爽和美味。

约25分钟

加入干芒果粉，充分混合后用新鲜香菜装饰，趁热上桌。

💡 Tip: 干芒果粉为菜肴增添了一丝酸味，提升了风味。

约3分钟