गर्म मशरूम टोफू सूप
मौसम ठंडा हो गया है, एक कटोरी गर्म सूप का आनंद लें! यह मशरूम टोफू सूप, चिकना और पौष्टिक है, और पूरी तरह से पौधों पर आधारित सामग्री से बना है! यहां तक कि मांस खाने के शौकीन दोस्तों को भी इसका स्वाद पसंद आएगा～
作者
vegan_xiaohua
步骤
भिगोए हुए मशरूम को छोटे टुकड़ों में काटें, टोफू को छोटे टुकड़ों में काटें।
💡 Tip: मशरूम का पानी मत फेंकें, इसे सूप बनाने के लिए इस्तेमाल करें, जिससे स्वाद बढ़ता है।
约5分钟
कढ़ाई में पानी डालें, मशरूम के टुकड़े, गाजर के टुकड़े और अदरक डालें, उच्च आंच पर उबालें फिर मध्यम आंच पर 10 मिनट तक पकाएं।
约10分钟
टोफू के टुकड़े डालें, सोया सॉस, गहरे सोया सॉस, नमक और सफेद मिर्च पाउडर डालकर स्वाद बढ़ाएं, 5 मिनट और पकाएं।
💡 Tip: हल्के से हिलाएं, ताकि टोफू टूट न जाए।
约5分钟
पानी का मिश्रण डालें, सूप को गाढ़ा करें, फिर आंच बंद करें।
💡 Tip: पानी के मिश्रण को धीरे-धीरे डालें, ताकि सूप की गाढ़ापन को नियंत्रित किया जा सके।
约3分钟
तिल का तेल डालें, हरी प्याज छिड़कें, और आनंद लें।
💡 Tip: आप अपनी पसंद के अनुसार कुछ सब्जियाँ जोड़ सकते हैं, जैसे पालक या चाइनीज पत्तागोभी।
约2分钟