爪哇炒面
面条简单

爪哇炒面

爪哇炒面是一种具有甜味和适度辣味的印尼特色炒面。这个食谱在家制作非常方便,适合想吃得美味又快速的学生宿舍生活者。

warung_bimo

作者

warung_bimo

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步骤

1

用食用油炒香红洋葱、大蒜和捣碎的辣椒。

💡 Tip: 使用中火,以确保调料均匀熟透而不焦糊。

约5分钟

Step 1
2

加入鸡肉丁,翻炒至变色和熟透。

💡 Tip: 如果鸡肉看起来干,可以加一点水。

约5分钟

Step 2
3

加入鸡蛋,快速搅拌至熟,然后加入已浸泡的面条。

💡 Tip: 快速搅拌,以防鸡蛋结块。

约5分钟

Step 3
4

根据口味加入甜酱油、盐、胡椒粉和辣椒酱。加入葱,搅拌均匀后盛出。

💡 Tip: 盛出前先尝一下味道,调整甜味和辣味。

约5分钟

Step 4

烹饪信息

烹饪时间

25分钟

人份

2 人份

难度

简单

食材

  • 干鸡蛋面200
  • 鸡胸肉片150
  • 鸡蛋2
  • 红洋葱4
  • 大蒜3
  • 卷心辣椒3
  • 甜酱油3汤匙
  • 辣椒酱1汤匙
  • 食用油3汤匙
  • 1
  • 0.5茶匙
  • 黑胡椒粉0.25茶匙

标签

#印尼#学生宿舍#快速#甜酱油#家常菜#炒面##辣椒酱