快速豆子炒饭
配菜简单

快速豆子炒饭

作为米纳斯州的经典菜肴,快速豆子炒饭是日常餐食的实用美味选择。制作简单,结合了豆子、面粉和大家都喜欢的调味料。

cozinha_joao

作者

cozinha_joao

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步骤

1

在一个大平底锅中,加热油,煎培根和香肠,直到变成金黄色。

💡 Tip: 使用中火以免烧焦,让脂肪释放出风味。

约8分钟

Step 1
2

加入切碎的洋葱和大蒜,翻炒至透明。

💡 Tip: 要不断搅拌,以免大蒜烧焦。

约3分钟

Step 2
3

加入煮熟的豆子,充分混合,然后加入打散的鸡蛋,搅拌至熟。

💡 Tip: 鸡蛋使菜肴更加浓郁和传统。

约5分钟

Step 3
4

关火,加入木薯粉、香菜、盐和黑胡椒,适量搅拌至混合均匀,趁热食用。

💡 Tip: 木薯粉应在最后加入,以保持酥脆的口感。

约4分钟

Step 4

烹饪信息

烹饪时间

35分钟

人份

4 人份

难度

简单

食材

  • 煮熟的卡里奥卡豆500
  • 切块培根150
  • 切片香肠150
  • 木薯粉1
  • 鸡蛋2
  • 切碎的洋葱1
  • 大蒜末3
  • 切碎的香菜3汤匙
  • 2汤匙
  • 适量
  • 黑胡椒适量

标签

#配菜#巴西菜#炒面#豆子#米纳斯州#实用#快速