勺子布里加迪罗

在锅中混合炼乳、鲜奶油、可可粉和黄油。

💡 Tip: 使用厚底锅以防止烧焦。

约2分钟

中火加热，始终用木勺搅拌，直到混合物变稠并开始从锅底脱离。

💡 Tip: 理想的状态是勺子被布里加迪罗覆盖，并且在移动勺子时可以看到锅底。

约15分钟

将布里加迪罗转移到单独的小碗或一个更大的容器中，放在室温下冷却。

💡 Tip: 如果喜欢，可以放入冰箱以便在上桌前变得更浓稠。

约5分钟

上桌时，在上面撒上巧克力颗粒，享受你的奶油甜点。

💡 Tip: 用小勺子来方便食用。

约3分钟