甜点其他简单
玛丽亚的肉桂焦糖香蕉
在我的咖啡馆里，我喜欢把熟香蕉做成适合搭配下午咖啡的暖心甜点。香蕉内部柔软，外面裹着黄油和糖熬成的清薄糖浆。趁着肉桂香气浓郁时温热享用。
作者
doce_maria
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1
将400 g香蕉去皮，纵向对半切开。选用成熟但仍结实的香蕉。
约4分钟
2
宽平底锅开小火，融化30 g黄油。加入40 g糖，搅拌2分钟，直至形成浅金色糖浆。
约4分钟
3
将香蕉平铺，避免重叠。煎3分钟后用锅铲翻面，再煎3分钟，至金黄且保持完整。
约6分钟
4
关火，撒上2 g肉桂粉，等待2分钟让糖浆稍微降温。盛入盘中，淋上糖浆即可。
约2分钟
