红米饭配黑豆
米饭简单

红米饭配黑豆

享受这道经典的墨西哥菜,红米饭配黑豆,非常适合在家享用简单又营养的晚餐。这种味道的组合非常适合寻找舒适且色彩丰富的食物的人。

mexico_ana

作者

mexico_ana

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步骤

1

将番茄与洋葱、大蒜和少量高汤一起搅拌,直到得到均匀的酱汁。

💡 Tip: 如果你喜欢不那么辣,可以省略塞拉诺辣椒或根据个人口味添加。

约5分钟

Step 1
2

在锅中加热油,翻炒米饭,直到变成微金黄色。

💡 Tip: 不断搅拌以防止烧焦。

约5分钟

Step 2
3

加入番茄酱、剩余的高汤、月桂叶、盐和胡椒。用中小火盖上锅盖煮,直到米饭变软且液体被吸收。

约20分钟

Step 3
4

加入熟黑豆,轻轻混合以融合而不破坏。再煮5分钟后关火。上菜前用新鲜香菜装饰。

💡 Tip: 你可以搭配牛油果片和热玉米饼,享用一顿完整的餐食。

约5分钟

Step 4

烹饪信息

烹饪时间

40分钟

人份

4 人份

难度

简单

食材

  • 白米1
  • 熟黑豆1.5
  • 成熟番茄3
  • 白洋葱0.5
  • 大蒜2
  • 鸡肉或蔬菜高汤2
  • 食用油2汤匙
  • 1茶匙
  • 黑胡椒0.5茶匙
  • 香叶1
  • 新鲜香菜2汤匙
  • 塞拉诺辣椒1

标签

#米饭#自制#墨西哥晚餐#豆类#简单#快速#素食