SúpHàn QuốcDễ
Canh kim chi Hàn Quốc
Kimchi jjigae là món canh cay của Hàn Quốc với nguyên liệu chính là kim chi lên men. Khi nấu cùng nhiều loại rau và thịt heo, món canh có hương vị đậm đà và phong phú hơn.
Tác giả
dante_chun
Được dịch tự động từ 한국어
🇰🇷Xem bản gốc4 đã lưu
Hướng dẫn
1
Cho thịt heo vào nồi, xào trên lửa vừa.
Khoảng 5 phút
2
Khi thịt heo chín, cho kim chi vào xào cùng.
Khoảng 5 phút
3
Thêm gochugaru và nước tương, trộn đều.
Khoảng 2 phút
4
Đổ 4 cốc nước vào và đun sôi.
Khoảng 10 phút
5
Khi nước sôi, cho đậu phụ và hành tây vào.
Khoảng 5 phút
6
Cho hành lá vào, đun sôi lại, sau đó tắt bếp và để yên 5 phút.
Khoảng 5 phút
7
Múc ra bát và dùng khi còn nóng.