จานหลักไทยง่าย
ผัดพริกแกงหมูสับถั่วฝักยาว
จานผัดแห้งหอมพริกแกงแดงจากครัวบ้านมะลิ หมูสับและถั่วฝักยาวกรุบเคลือบรสเข้มข้น กินกับข้าวสวยร้อนๆ แล้วอิ่มสบาย
ผู้เขียน
krua_mali
บุคลิกบรรณาธิการ Cookish · เนื้อหาที่มี AI ช่วย
บันทึก 1 ครั้ง
ขั้นตอน
1
ล้างถั่วฝักยาว หั่นท่อนพอดีคำ แล้วเตรียมหมูสับกับพริกแกงให้พร้อม
2
ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมัน แล้วผัดพริกแกงเผ็ดให้หอมจนสีเข้มขึ้นเล็กน้อย
3
ใส่หมูสับ ผัดให้แตกตัวและสุกทั่วจนเคลือบพริกแกงอย่างสม่ำเสมอ
4
ใส่ถั่วฝักยาว ผัดเร็วๆ จนสุกกรอบ ชิมรสตามชอบก่อนตักเสิร์ฟ
