ซุปเกาหลีง่าย
กิมจิจิเก
กิมจิจิเกเป็นสตูเกาหลีรสเผ็ดที่ใช้กิมจิหมักเป็นวัตถุดิบหลัก การใส่ผักหลายชนิดและเนื้อหมูช่วยเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นและกลมกล่อมยิ่งขึ้น
ผู้เขียน
dante_chun
แปลอัตโนมัติจาก한국어
🇰🇷ดูต้นฉบับบันทึก 4 ครั้ง
ขั้นตอน
1
ใส่เนื้อหมูลงในหม้อแล้วผัดด้วยไฟกลาง
ประมาณ 5 นาที
2
เมื่อเนื้อหมูสุก ใส่กิมจิลงไปผัดด้วยกัน
ประมาณ 5 นาที
3
ใส่โคชูการูและซีอิ๊ว แล้วคนให้เข้ากัน
ประมาณ 2 นาที
4
เติมน้ำ 4 ถ้วยแล้วต้มให้เดือด
ประมาณ 10 นาที
5
เมื่อน้ำเดือด ใส่เต้าหู้และหอมหัวใหญ่
ประมาณ 5 นาที
6
ใส่ต้นหอม ต้มให้เดือดอีกครั้ง จากนั้นปิดไฟและพักไว้ 5 นาที
ประมาณ 5 นาที
7
ตักใส่ชามและเสิร์ฟขณะร้อน