ครีมพาสต้า
จานหลักอิตาลีปานกลาง

ครีมพาสต้า

จานพาสต้าอันมีรสชาติกลมกล่อมที่ผสมผสานซอสครีมเนียนนุ่มกับอาหารทะเลและเบคอน.

dante_chun

ผู้เขียน

dante_chun

แปลอัตโนมัติจาก한국어
🇰🇷ดูต้นฉบับ

ขั้นตอน

1

ต้มสปาเก็ตตีในน้ำเดือดพร้อมกับเกลือประมาณ 8-10 นาที.

💡 Tip: ปรุงให้ได้ระดับอัลเดนเต้.

ประมาณ 10 นาที

2

ใส่น้ำมันมะกอกในกระทะแล้วผัดหัวหอมและกระเทียมที่สับจนหอม.

💡 Tip: ผัดจนหัวหอมใส.

ประมาณ 5 นาที

3

ใส่เบคอนและกุ้งลงไปผัด.

💡 Tip: ปรุงจนกุ้งเปลี่ยนเป็นสีชมพู.

ประมาณ 5 นาที

4

เพิ่มเห็ดฟางและผัดต่อ.

💡 Tip: ปรุงจนเห็ดนุ่ม.

ประมาณ 3 นาที

5

ใส่ครีมสดแล้วคนให้เข้ากันแล้วต้มต่อ.

💡 Tip: รักษาไฟให้เป็นไฟกลาง-อ่อน.

ประมาณ 5 นาที

6

ใส่สปาเก็ตตีที่ต้มแล้วลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากับซอส.

💡 Tip: คลุกให้ซอสเคลือบเส้นพาสต้าอย่างทั่วถึง.

ประมาณ 2 นาที

7

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

💡 Tip: ปรับรสตามชอบ.

ประมาณ 1 นาที

8

ตักใส่จานแล้วโรยชีสพาร์เมซานแล้วเสิร์ฟ.

💡 Tip: ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดจะยิ่งอร่อย.

ประมาณ 2 นาที

ข้อมูลการทำอาหาร

เวลาทำอาหาร

30 นาที

ที่

2 ที่

ความยาก

ปานกลาง

ส่วนผสม

  • สปาเก็ตตี200g
  • ครีมสด200ml
  • กุ้ง100g
  • เบคอน100g
  • เห็ดฟาง100g
  • หัวหอม1piece
  • กระเทียม2clove
  • น้ำมันมะกอก1tbsp
  • ชีสพาร์เมซาน50g
  • เกลือ1tsp
  • พริกไทย1tsp