
ครีมพาสต้า
จานพาสต้าอันมีรสชาติกลมกล่อมที่ผสมผสานซอสครีมเนียนนุ่มกับอาหารทะเลและเบคอน.
ผู้เขียน
dante_chun
ขั้นตอน
ต้มสปาเก็ตตีในน้ำเดือดพร้อมกับเกลือประมาณ 8-10 นาที.
💡 Tip: ปรุงให้ได้ระดับอัลเดนเต้.
ประมาณ 10 นาที
ใส่น้ำมันมะกอกในกระทะแล้วผัดหัวหอมและกระเทียมที่สับจนหอม.
💡 Tip: ผัดจนหัวหอมใส.
ประมาณ 5 นาที
ใส่เบคอนและกุ้งลงไปผัด.
💡 Tip: ปรุงจนกุ้งเปลี่ยนเป็นสีชมพู.
ประมาณ 5 นาที
เพิ่มเห็ดฟางและผัดต่อ.
💡 Tip: ปรุงจนเห็ดนุ่ม.
ประมาณ 3 นาที
ใส่ครีมสดแล้วคนให้เข้ากันแล้วต้มต่อ.
💡 Tip: รักษาไฟให้เป็นไฟกลาง-อ่อน.
ประมาณ 5 นาที
ใส่สปาเก็ตตีที่ต้มแล้วลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากับซอส.
💡 Tip: คลุกให้ซอสเคลือบเส้นพาสต้าอย่างทั่วถึง.
ประมาณ 2 นาที
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
💡 Tip: ปรับรสตามชอบ.
ประมาณ 1 นาที
ตักใส่จานแล้วโรยชีสพาร์เมซานแล้วเสิร์ฟ.
💡 Tip: ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดจะยิ่งอร่อย.
ประมาณ 2 นาที