ข้าวผัดกิมจิ 10 นาที (feat. ข้าวแช่แข็ง)
เมื่อกลับบ้านแล้วไม่อยากทำอาหาร! ถ้ามีข้าวแช่แข็งและกิมจิ ก็สามารถทำข้าวผัดกิมจิได้ใน 10 นาทีเลยค่ะ ถ้าหากเตรียมกิมจิไว้ล่วงหน้าในวันหยุด จะทำให้เย็นวันธรรมดาสะดวกขึ้นมากเลย!
ผู้เขียน
quickmeal_minjae
ขั้นตอน
อุ่นข้าวแช่แข็งในไมโครเวฟ (2 นาที)
💡 Tip: ใช้ข้าวฮัทบันก็ได้!
ประมาณ 2 นาที
ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะแล้วใส่หัวหอมสับและสแปมลงไปผัดให้เข้ากัน.
💡 Tip: ผัดด้วยไฟกลางจนเริ่มเป็นสีทอง!
ประมาณ 3 นาที
ใส่กิมจิลงไปผัดร่วมกันแล้วใส่ผงพริก, ซอสถั่วเหลือง, น้ำตาลลงไปปรุงรส.
💡 Tip: ถ้ากิมจิเปรี้ยวเกินไปให้เติมน้ำตาลอีกนิดหน่อย.
ประมาณ 2 นาที
ใส่ข้าวที่อุ่นแล้วลงไปผัดให้เครื่องปรุงซึมเข้าไปในข้าว.
💡 Tip: ใช้พายกดข้าวขณะผัดจะทำให้รสชาติดียิ่งขึ้น.
ประมาณ 2 นาที
ใส่น้ำมันงาลงไปผัดเบา ๆ แล้วปิดไฟและตักใส่จาน.
💡 Tip: ใส่น้ำมันง่าตอนสุดท้าย!
ประมาณ 1 นาที
วางไข่ดาวและผงสาหร่ายลงไปแล้วทานให้อร่อย!
💡 Tip: ไข่ควรทำให้สุกแบบยางมะตูม!