Чашу с чесноком и сыром ризотто
Это кремовое ризотто с жареным чашу и ароматом чеснока. Это сытное блюдо, которое можно быстро приготовить из одной чашки риса, молока и сыра.
Автор
dante_chun
Инструкции
Чеснок тонко нарезать, креветку мелко нарезать и подготовить.
💡 Tip: Если чеснок нарезать слишком тонко, он легко сгорит, поэтому нарезайте его так, чтобы его можно было медленно обжаривать на среднем огне.
Около 3 мин
На сковороде слегка разогреть масло и обжарить чеснок и креветку на среднем огне, чтобы они отдали аромат.
💡 Tip: Обжаривайте только до тех пор, пока чеснок не станет светло-коричневым, чтобы сохранить его аромат.
Около 4 мин
Положите 2 кусочка чашу на сковороду и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
💡 Tip: Когда поверхность чашу слегка карамелизуется, это улучшает вкус, когда она добавляется в ризотто.
Около 3 мин
Добавьте рис, молоко и чеддер, и на медленном огне помешивайте, чтобы получить кремовую консистенцию.
💡 Tip: Удерживайте низкий огонь, чтобы сыр не прилипал, и постоянно помешивайте.
Около 4 мин
Выложите ризотто в тарелку, сверху положите жареную чашу и посыпьте петрушкой или перцем для завершения.
💡 Tip: Если остались чесночные чипсы, можно положить их сверху для хрустящей текстуры.
Около 1 мин
