Томатный суп с яйцом
Этот томатный суп с яйцом кислый и сладкий, возбуждает аппетит, его легко приготовить, он подходит для быстрого ужина в будние дни. Вам понадобятся всего несколько обычных ингредиентов, и его легко сделать с помощью кухонной утвари.
Автор
sichuan_lin
Инструкции
Разогрейте масло в кастрюле, добавьте нарезанный зелёный лук и обжарьте до аромата, затем добавьте кубики помидоров и обжаривайте до мягкости и выделения сока.
💡 Tip: Когда помидоры станут мягкими, вкус будет более насыщенным.
Около 5 мин
Добавьте воду, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 5 минут, чтобы бульон стал более вкусным.
Около 7 мин
Медленно влейте взбитые яйца в суп, аккуратно перемешивая палочками, чтобы образовались яичные цветы.
💡 Tip: При добавлении яиц действуйте медленно, так яичные цветы будут красивее.
Около 3 мин
Добавьте соль, белый перец и куриный бульон для вкуса, влейте кунжутное масло, перемешайте и выключите огонь.
Около 2 мин
