步骤
1
锅中加油烧热，放入葱花爆香，倒入番茄块翻炒至软出汁。
💡 Tip: 番茄炒软后味道更浓郁。
约5分钟
2
加入清水，煮开后转中火煮约5分钟让汤底更鲜美。
约7分钟
3
将打散的鸡蛋慢慢倒入汤中，用筷子轻轻搅拌形成蛋花。
💡 Tip: 倒蛋时动作要慢，蛋花会更漂亮。
约3分钟
4
加入盐、白胡椒粉和鸡精调味，淋入香油，搅匀后即可关火出锅。
约2分钟
锅中加油烧热，放入葱花爆香，倒入番茄块翻炒至软出汁。
💡 Tip: 番茄炒软后味道更浓郁。
约5分钟
加入清水，煮开后转中火煮约5分钟让汤底更鲜美。
约7分钟
将打散的鸡蛋慢慢倒入汤中，用筷子轻轻搅拌形成蛋花。
💡 Tip: 倒蛋时动作要慢，蛋花会更漂亮。
约3分钟
加入盐、白胡椒粉和鸡精调味，淋入香油，搅匀后即可关火出锅。
约2分钟