Яичный сэндвич
Это классический японский перекус 'яичный сэндвич' с мягким хлебом и обильной яичной начинкой. Его легко приготовить, поэтому он идеально подходит для завтрака или перекуса.
Автор
baker_yuna
Инструкции
Положите яйца в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она покрывала яйца, и варите на среднем огне около 10 минут. После варки поместите в холодную воду и очистите от скорлупы.
💡 Tip: Помещение вареных яиц в холодную воду облегчает снятие скорлупы.
Около 10 мин
Положите вареные яйца в миску и грубо разомните вилкой, добавьте майонез, молоко, соль, перец и горчицу, хорошо перемешайте.
💡 Tip: Регулируйте количество майонеза по вкусу. Добавление немного молока сделает начинку более воздушной.
Около 5 мин
Нанесите тонкий слой масла на одну сторону хлеба, равномерно распределите яичную начинку сверху. Накройте другим ломтиком хлеба и слегка прижмите.
💡 Tip: Хлеб можно использовать как есть, так и слегка поджарить — в любом случае будет вкусно.
Около 3 мин
Нарежьте на кусочки желаемого размера и посыпьте рубленой петрушкой. Подавайте на тарелке и наслаждайтесь.
💡 Tip: Рекомендуется резать ножом с хорошей заточкой, чтобы срез выглядел аккуратно.
Около 2 мин
