Роллы с креветками
Роллы с креветками - это легкое, свежее и простое в приготовлении блюдо, идеально подходящее в качестве закуски или перекуса. Роллы с креветками в сочетании с зеленью и рисовой лапшой создают легкий и приятный вкус.
Автор
bep_lan
Инструкции
Отварите креветки в кипящей воде до готовности, выньте и дайте стечь, оставив целыми или разрезав пополам вдоль.
💡 Tip: Не варите слишком долго, чтобы креветки не стали жесткими.
Около 5 мин
Приготовьте соус: смешайте рыбный соус, сахар, сок лимона, воду, мелко нарезанный чеснок и перец. Попробуйте и отрегулируйте вкус, чтобы он был сбалансированным по кисло-сладкому вкусу.
💡 Tip: Вы можете отрегулировать кислоту и сладость по своему вкусу.
Около 5 мин
Погрузите рисовую бумагу в теплую воду, чтобы она размягчилась, положите на ровную поверхность, поочередно выложите салат, зелень, рисовую лапшу, морковь, огурец и креветки, затем плотно заверните.
💡 Tip: Заворачивайте аккуратно, чтобы рисовая бумага не порвалась.
Около 10 мин
Выложите роллы на тарелку, посыпьте жареным арахисом сверху, подавайте с приготовленным соусом.
💡 Tip: Подавайте с свежими овощами или маринованными овощами для улучшения вкуса.
Около 5 мин
