Быстрый фасоль Тропейро
Классическое блюдо из Минас-Жерайс, быстрый фасоль Тропейро - это практичный и вкусный вариант для сопровождения вашего повседневного обеда. Легко готовится, сочетает в себе фасоль, муку и специи, которые нравятся всем.
Автор
cozinha_joao
Инструкции
В большой сковороде разогрейте масло и обжарьте бекон и колбасу до золотистой корочки.
💡 Tip: Используйте средний огонь, чтобы не сжечь, и дайте жиру раскрыть вкус.
Около 8 мин
Добавьте нарезанный лук и чеснок и обжаривайте до прозрачности.
💡 Tip: Постоянно помешивайте, чтобы не сжечь чеснок.
Около 3 мин
Добавьте приготовленную фасоль, хорошо перемешайте и добавьте взбитые яйца, помешивая до готовности.
💡 Tip: Яйцо делает блюдо более кремовым и традиционным.
Около 5 мин
Выключите огонь, добавьте муку маниоки, зелень, соль и перец по вкусу. Перемешайте до объединения и подавайте горячим.
💡 Tip: Муку следует добавлять в конце, чтобы сохранить хрустящую текстуру.
Около 4 мин
