Яйцо в хлебе
Яйцо в хлебе - это простое, быстрое и очень популярное блюдо на завтрак во Вьетнаме. Это блюдо сочетает в себе ароматные яички с хрустящим хлебом и свежими овощами, создавая гармоничный вкус, который легко приготовить дома.
Автор
street_minh
Инструкции
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне, разбейте по одному яйцу в сковороду, посыпьте солью и перцем, жарьте до тех пор, пока белок не станет готовым, а края слегка хрустящими, желток остается мягким.
💡 Tip: Не переворачивайте яйца, чтобы сохранить традиционное яйцо в хлебе.
Около 5 мин
Пока яйца готовятся, разрежьте булочку пополам и слегка поджарьте на сковороде или в духовке, чтобы хлеб стал хрустящим, но не пересушенным.
Около 3 мин
Выложите яичницу на одну половину булочки, добавьте ломтики помидора, огурца, кинзу и перец сверху.
💡 Tip: Можно добавить соус чили или немного рыбного соуса по вкусу.
Накройте второй половиной булочки, подавайте сразу, пока горячее, чтобы насладиться полным вкусом.
Около 2 мин
