조리 순서
1
새우를 깨끗이 씻고, 소금과 후추로 간을 합니다.
약 5분
2
마늘은 잘게 다져줍니다.
약 5분
3
프라이팬에 올리브 오일을 두르고, 다진 마늘을 볶습니다.
💡 Tip: 마늘이 갈색이 될 때까지 볶아야 합니다.
약 3분
4
마늘이 볶아지면 새우를 넣고 중불에서 볶습니다.
💡 Tip: 새우가 변화하는 색깔을 확인하여 완전히 익을 때까지 볶습니다.
약 10분
5
파슬리를 넣고 전체를 잘 섞어줍니다.
약 2분
6
소금과 후추로 마지막 간을 맞춥니다.
약 1분
7
완성된 새우 볶음을 접시에 담아 서빙합니다.
💡 Tip: 파슬리를 살짝 뿌리면 모양새가 더 예뻐요
약 4분
8
(선택) 바게트빵 및 식빵이나 각종 빵류를 오븐이나 토스트기에 바삭하게 구운 후 기름에 살짝 찍어서 마늘과 새우를 올려 먹으면 더욱 맛있습니다.
