조리 순서
1
다진 소고기와 양파, 마늘, 간장, 설탕, 참기름, 후추를 섞어 반죽을 만듭니다.
💡 Tip: 고기가 잘 뭉쳐지도록 치대어 주세요.
약 10분
2
반죽을 동그랗게 빚어 떡갈비 모양으로 만들어 주세요.
약 10분
3
팬에 기름을 두르고 떡갈비를 중불에서 구워 주세요.
💡 Tip: 양쪽이 노릇하게 익을 때까지 구워 주세요.
약 15분
4
양송이 버섯을 추가로 팬에 넣어 함께 구워주세요.
💡 Tip: 버섯에서 수분이 많이 나올 수 있으니 주의하세요.
약 5분