Ovos mexidos com tomate
Um acompanhamento simples e saboroso feito com ovos macios e tomates frescos salteados juntos.
Autor
dante_chun
Modo de Preparo
Quebre os ovos em uma tigela, adicione o sal e a pimenta-do-reino e bata até ficar uniforme.
Cerca de 5 min
Lave os tomates, corte-os ao meio e depois corte cada metade em três gomos.
Cerca de 5 min
Coloque o azeite em uma frigideira e aqueça em fogo médio.
Cerca de 3 min
Despeje a mistura de ovos na frigideira e mexa delicadamente até formar ovos mexidos macios.
Cerca de 3 min
Quando os ovos estiverem quase cozidos, adicione os tomates cortados à frigideira.
Cerca de 2 min
Salteie em fogo médio até os tomates amolecerem.
Cerca de 2 min
Desligue o fogo, polvilhe a salsa picada e misture.
Cerca de 1 min
Transfira para um prato e sirva quente.
Cerca de 1 min