Sup Jamur Tahu Hangat
Cuaca sudah dingin, saatnya menikmati semangkuk sup hangat! Sup jamur tahu ini memiliki tekstur yang halus, kaya nutrisi, dan sepenuhnya terbuat dari bahan nabati! Bahkan teman-teman yang biasanya suka daging pun akan menyukai kelezatannya~
작성자
vegan_xiaohua
조리 순서
Potong jamur yang sudah direndam menjadi dadu, dan potong tahu menjadi kotak kecil.
💡 Tip: Jangan buang air rendaman jamur, bisa digunakan untuk memasak sup, menambah rasa.
약 5분
Tuang air bersih ke dalam panci, masukkan dadu jamur, dadu wortel, dan jahe cincang, didihkan dengan api besar, lalu kecilkan api dan masak selama 10 menit.
약 10분
Masukkan potongan tahu, tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, dan lada putih untuk membumbui, masak selama 5 menit.
💡 Tip: Aduk perlahan agar tahu tidak hancur.
약 5분
Tuang larutan tepung jagung, aduk hingga kuah mengental, lalu matikan api.
💡 Tip: Tambahkan larutan tepung jagung sedikit-sedikit untuk mengontrol kekentalan sup.
약 3분
Tuangkan minyak wijen, taburi dengan irisan bawang, dan siap disajikan.
💡 Tip: Anda bisa menambahkan sayuran sesuai selera, seperti bayam atau sawi.
약 2분