デザート簡単
マンゴーもち米
香ばしい甘いもち米とジューシーな熟したマンゴーの組み合わせは、簡単で迅速に作れる人気のタイのデザートです。自宅で作ってみたい初心者にぴったりです。
作成者
quick_niran
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🇹🇭原文を見る作り方
1
水に浸したもち米を蒸して柔らかくなるまで約20分加熱します。
💡 Tip: もち米が落ちないように薄い布を敷くと良いです。
約20分
2
ココナッツミルクを砂糖と塩と混ぜ、弱火にかけて溶かします。その後、この混合物を熱いもち米の上に注ぎ、よく混ぜて15分ほど浸透させます。
💡 Tip: もち米が崩れないように強く混ぜすぎないでください。
約15分
3
もち米を皿に盛り、スライスした美しい熟したマンゴーを横に置きます。
💡 Tip: フラワーマンゴーやアクロンマンゴーを使うと、最も甘くて香りが良いです。
4
混ぜておいたココナッツミルクをもち米の上にかけ、ローストしたピーナッツを振りかけて、提供します。
💡 Tip: ココナッツミルクはかける前に少し温めると香りが増します。
