メイン料理簡単
パニールバルジ
パニールバルジはシンプルで美味しいインド料理で、すぐに作ることができます。スパイシーでバランスの取れた味わいがあり、家庭で簡単に用意できます。
作成者
spice_arjun
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🇮🇳原文を見る作り方
1
フライパンに油を熱し、玉ねぎと青唐辛子を加えて黄金色になるまで炒めます。
💡 Tip: 中火で玉ねぎをゆっくり炒めて、焦がさないようにしてください。
約5分
2
生姜とニンニクのペーストを加えて1分間炒め、次にトマトとすべての粉末スパイスを加えます。スパイスが油を出すまで調理します。
💡 Tip: トマトがよく崩れるまで待って、スパイスがよく混ざるようにします。
約7分
3
パニールを加えてよく混ぜ、3-4分間調理します。その後、カスリメティとガラムマサラを加えて混ぜます。
💡 Tip: パニールを長時間調理しないようにして、柔らかくジューシーに保ちます。
約5分
4
最後に青コリアンダーを加えて飾り、熱いうちに提供します。
💡 Tip: ロティやパラタと一緒に提供するか、サンドイッチに詰めても食べられます。
約3分
