サラダ簡単
ビネグレットと豆
豆を加えたシンプルで美味しいビネグレットは、軽い昼食や夕食に最適な選択肢です。このサラダは、クラシックな野菜とタンパク質成分を組み合わせて、より満足感があり、健康的な料理にします。
作成者
dacha_nikita
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🇷🇺原文を見る作り方
1
ビーツ、じゃがいも、にんじんを柔らかくなるまで茹で、冷やして皮をむきます。
💡 Tip: 野菜の色と味を失わないように、別々に茹でて、煮すぎないようにしましょう。
約25分
2
ビーツ、じゃがいも、にんじん、塩漬けきゅうり、玉ねぎを小さな角切りにします。
💡 Tip: 味の均一な組み合わせのために、野菜を同じサイズに切るようにしましょう。
3
豆の水を切り、切った野菜に豆とザワークラウトを加えます。
💡 Tip: キャベツが酸っぱすぎる場合は、冷水で洗い、軽く絞ります。
4
サラダに植物油を加え、塩、こしょうを振りかけ、細かく切ったハーブを加えてよく混ぜます。
💡 Tip: ビネグレットを冷蔵庫で15〜20分寝かせて、味を引き立てましょう。
約10分
