麺類簡単
ジャワ風焼きそば
ジャワ風焼きそばは、インドネシアの特徴的な焼きそばで、甘くて辛い味わいが絶妙です。このレシピは家庭で簡単に作れるので、美味しくて手早く食べたい学生にぴったりです。
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warung_bimo
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🇮🇩原文を見る作り方
1
赤玉ねぎ、にんにく、すりつぶした唐辛子を食用油で香りが出るまで炒めます。
💡 Tip: 中火を使って、調味料が均等に加熱されるように焦げないようにします。
約5分
2
鶏肉を加え、色が変わり、火が通るまで混ぜます。
💡 Tip: 鶏肉が乾燥しているようなら、少し水を加えてください。
約5分
3
卵を加え、スクランブルして火が通ったら、浸した麺を加えます。
💡 Tip: 卵が固まらないように素早く混ぜます。
約5分
4
甘い醤油、塩、胡椒、サンバルをお好みで味付けします。青ねぎを加え、よく混ぜて盛り付けます。
💡 Tip: 盛り付ける前に味を見て、甘さと辛さをお好みに調整してください。
約5分
