副菜簡単
ファジョン・トロペイロ・ラピド
ミナスのクラシックな料理、ファジョン・トロペイロ・ラピドは、日常の食事にぴったりの実用的で美味しいオプションです。作り方は簡単で、豆、粉、みんなが喜ぶスパイスを組み合わせています。
作成者
cozinha_joao
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1
大きなフライパンで油を熱し、ベーコンとソーセージをしっかりと焼き色がつくまで炒めます。
💡 Tip: 焦げないように中火を使い、脂が風味を引き出すのを待ちます。
約8分
2
みじん切りにした玉ねぎとニンニクを加え、透明になるまで炒めます。
💡 Tip: ニンニクが焦げないように常にかき混ぜてください。
約3分
3
調理済みの豆を加え、よく混ぜてから、溶き卵を加え、卵が固まるまで混ぜ続けます。
💡 Tip: 卵が料理をよりクリーミーで伝統的にします。
約5分
4
火を止め、マニオク粉、香草、塩、黒胡椒をお好みで加えます。よく混ぜて、温かいうちに提供します。
💡 Tip: 粉は食感を保つために最後に加えるべきです。
約4分
