メイン料理簡単
ツナと卵のフライパンご飯
余ったご飯、缶詰のツナ、卵、シンプルな野菜を使った、素早く作れるランチまたはディナー。すべてをフライパン一つで調理し、20分で2人分を満たすことができます。
作成者
quick_omar
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🇸🇦原文を見る作り方
1
中火で広いフライパンに油を大さじ1熱します。卵を胡椒を振り入れて混ぜ、フライパンに流し入れ、固まるまでかき混ぜます。別皿に移します。
💡 Tip: 卵を最初に取り出すことで、ご飯を炒めている間に乾燥するのを防ぎます。
約3分
2
同じフライパンに残りの油を加え、玉ねぎ、にんにく、人参を2分間炒めて香りが立ち、人参が少し柔らかくなるまで加熱します。
💡 Tip: 人参を小さく切ることで、早く火が通り、調理時間が短縮されます。
約4分
3
コーンまたはグリーンピースを加え、冷たいご飯を加えます。スプーンでご飯をほぐし、少し強めの火で温め、粒が分かれるまで炒めます。
💡 Tip: 冷たいご飯の方が熱いご飯よりも良い結果が得られ、粘りが出ません。
約5分
4
水を切ったツナ、醤油、黒胡椒を加えます。ツナが完全に崩れないように優しく混ぜます。
💡 Tip: ツナが塩辛い場合は、醤油を減らし、少量にしてください。
約4分
5
卵をフライパンに戻し、レモン汁と青ねぎまたはパセリを加えます。1分間混ぜて、すぐに熱いうちに提供します。
💡 Tip: 最後にレモンを加えることで、ツナの味が和らぎ、料理が軽くなります。
約4分
