सूपआसान
किमची स्टू
किमची स्टू एक मसालेदार कोरियाई सूप है जो किण्वित किमची को मुख्य सामग्री के रूप में उपयोग करता है। इसमें विभिन्न सब्जियाँ और मांस डालकर और भी समृद्ध स्वाद का अनुभव किया जा सकता है।
लेखक
dante_chun
한국어 से स्वचालित अनुवाद
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विधि
1
एक बर्तन में सुअर का मांस डालें और मध्यम आंच पर भूनें।
लगभग 5 मिनट
2
जब सुअर का मांस पक जाए, तो किमची डालें और साथ में भूनें।
लगभग 5 मिनट
3
लाल मिर्च पाउडर और सोया सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
लगभग 2 मिनट
4
4 कप पानी डालकर उबालें।
लगभग 10 मिनट
5
जब उबालने लगे, तो टोफू और प्याज डालें।
लगभग 5 मिनट
6
हरा प्याज डालें और उबालने के बाद आंच बंद कर दें और 5 मिनट के लिए छोड़ दें।
लगभग 5 मिनट
7
एक बर्तन में डालकर गर्मागर्म परोसें।