Riz aux œufs brouillés et porc haché
Le plat de riz aux œufs brouillés et porc haché est facile à préparer, idéal pour un dîner rapide et délicieux. Il nécessite peu d'ingrédients, assaisonné à la perfection, et les œufs sont frits jusqu'à obtenir une texture légère et croustillante, à déguster avec du riz chaud.
Auteur
quick_niran
Instructions
Battre les œufs ensemble, ajouter le porc haché, l'ail haché, les oignons verts, la sauce de poisson, le sucre et le poivre. Mélanger bien.
💡 Tip: Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légèrement mousseux pour plus de croustillant.
Environ 3 min
Chauffer une poêle à feu moyen, ajouter l'huile végétale. Lorsque l'huile est chaude, verser le mélange d'œufs et faire frémir jusqu'à ce qu'il soit léger et croustillant des deux côtés.
💡 Tip: Utiliser suffisamment d'huile pour couvrir le fond de la poêle pour un croustillant optimal.
Environ 7 min
Retirer l'omelette de la poêle et laisser égoutter l'excès d'huile, puis placer sur une assiette et servir avec du riz chaud.
Environ 2 min
Déguster avec de la sauce de poisson ou de la sauce chili selon vos préférences pour rehausser la saveur.
Environ 1 min
