Salade de chou rouge avec pomme

Couper finement le chou rouge et le mettre dans un grand bol.

💡 Tip: Plus le chou est fin, plus la bouchée est agréable.

Environ 5 min

Laver la pomme, enlever le cœur et la couper en petits dés. Hacher finement l'oignon.

💡 Tip: Les variétés de pommes acidulées apportent fraîcheur et équilibre au chou.

Environ 5 min

Mélanger le vinaigre de cidre, l'huile de colza, le miel, la moutarde, le sel et le poivre pour faire une vinaigrette.

💡 Tip: Le miel et la moutarde apportent une belle douceur.

Environ 3 min

Ajouter la pomme, l'oignon et la vinaigrette au chou rouge, bien mélanger et saupoudrer de noix.

💡 Tip: Laisser reposer la salade pendant au moins 15 minutes pour qu'elle devienne aromatique.

Environ 15 min