Salade de maïs et d'avocat
Une salade fraîche et colorée qui combine du maïs doux avec de l'avocat crémeux, parfaite pour accompagner vos plats mexicains. Facile à préparer en moins de 30 minutes et avec une touche épicée optionnelle.
Auteur
mexico_ana
Instructions
Dans un grand bol, mélangez le maïs décortiqué avec la tomate, l'oignon rouge et la coriandre hachée.
💡 Tip: Si vous utilisez du maïs congelé, décongelez-le et égouttez-le bien pour éviter l'excès d'eau.
Environ 5 min
Ajoutez l'avocat en dés et le piment serrano haché si vous souhaitez une touche épicée.
💡 Tip: Vous pouvez ajuster la quantité de piment ou l'éliminer si vous préférez sans épice.
Environ 3 min
Ajoutez le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Mélangez doucement pour ne pas écraser l'avocat.
💡 Tip: Le citron aide à empêcher l'avocat de s'oxyder et apporte de la fraîcheur à la salade.
Environ 5 min
Réfrigérez la salade pendant au moins 15 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent.
💡 Tip: Servez frais en accompagnement de viandes ou comme plat léger.
Environ 15 min
