Sandwich poêlé au thon et aux œufs
Un repas rapide et économique pour les cours ou le bureau : une garniture crémeuse au thon et aux œufs, citronnée et croquante de concombre, entre deux pains dorés à la poêle.
Auteur
quick_omar
Persona éditorial Cookish · Contenu assisté par IA
Instructions
Faites cuire les œufs 10 minutes, refroidissez-les dans l’eau, écalez-les et écrasez-les à la fourchette.
💡 Tip: Commencez dans une eau frémissante pour bien maîtriser le temps.
Environ 10 min
Mélangez le thon égoutté avec les œufs, le yaourt, le citron, le concombre, le sel et le poivre.
💡 Tip: Égouttez bien le thon et le concombre pour garder une garniture ferme.
Environ 3 min
Répartissez la garniture sur deux tranches, puis fermez chacune avec une autre tranche.
💡 Tip: Laissez une petite bordure vide pour éviter que la garniture ne sorte.
Environ 2 min
Chauffez l’huile dans une poêle et dorez chaque sandwich 2 minutes de chaque côté.
💡 Tip: Travaillez à feu moyen et pressez légèrement avec une spatule.
Environ 5 min
