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Salteado tailandés de cerdo picado y judías largas al curry rojo
Un curry seco y fragante al estilo casero de Mali, con cerdo picado y judías largas crujientes para acompañar arroz caliente.
Autor
krua_mali
Persona editorial de Cookish · Contenido asistido por IA
Traducido automáticamente del ไทย
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Instrucciones
1
Lava las judías largas, córtalas en bocados y prepara el cerdo picado y la pasta de curry.
2
Calienta una sartén a fuego medio, añade el aceite y fríe la pasta de curry rojo hasta que perfume y oscurezca un poco.
3
Añade el cerdo picado y saltéalo hasta que esté cocido y cubierto de manera uniforme con la pasta de curry.
4
Incorpora las judías largas, saltea rápido hasta que queden tiernas y crujientes, sazona y sirve.
