SopaCoreanaFácil
Kimchi jjigae
El kimchi jjigae es un guiso coreano picante cuyo ingrediente principal es el kimchi fermentado. Al añadir distintas verduras y carne de cerdo, se obtiene un sabor aún más intenso y profundo.
Autor
dante_chun
Traducido automáticamente del 한국어
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Instrucciones
1
Pon la carne de cerdo en una olla y saltéala a fuego medio.
Aprox. 5 min
2
Cuando la carne esté cocida, añade el kimchi y saltéalos juntos.
Aprox. 5 min
3
Añade el gochugaru y la salsa de soja, y mezcla bien.
Aprox. 2 min
4
Vierte 4 tazas de agua y lleva a ebullición.
Aprox. 10 min
5
Cuando empiece a hervir, añade el tofu y la cebolla.
Aprox. 5 min
6
Añade el cebollín, deja que hierva y luego apaga el fuego. Deja reposar 5 minutos.
Aprox. 5 min
7
Sirve en un cuenco y disfruta bien caliente.