KoreanMedium
Tteokgalbi
Ein köstliches Gericht, das Tteokgalbi und Pilze zusammen brät.
Author
dante_chun
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🇰🇷View originalInstructions
1
Mischen Sie das gehackte Rindfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Sojasauce, Zucker, Sesamöl und Pfeffer, um einen Teig herzustellen.
💡 Tip: Kneten Sie das Fleisch gut, damit es gut zusammenhält.
About 10 min
2
Formen Sie den Teig zu runden Patties in Tteokgalbi-Form.
About 10 min
3
Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne und braten Sie die Tteokgalbi bei mittlerer Hitze.
💡 Tip: Braten Sie sie, bis beide Seiten goldbraun sind.
About 15 min
4
Fügen Sie zusätzlich Champignons in die Pfanne hinzu und braten Sie sie zusammen.
💡 Tip: Achten Sie darauf, dass die Pilze viel Feuchtigkeit abgeben können.
About 5 min