وصفة حساء السمك البارد مع الفاصوليا الخضراء السريعة!
هذا الحساء البارد يريح المعدة عند تناوله في الصباح. يتم إضافة الفاصوليا الخضراء بكثرة، مما يجعله لذيذًا للأطفال أيضًا. وصفة بسيطة تكتمل في 15 دقيقة، دعونا نبدأ الآن!
Author
homecook_jihye
Instructions
قم بتقطيع شرائح السمك المجفف إلى قطع مناسبة، ثم اخلطها مع 1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم. سيساعد ذلك في تعزيز نكهة السمك!
💡 Tip: لا تقطعها بشكل صغير جدًا.
About 2 min
في قدر، ضع شرائح السمك المجفف الممزوجة بزيت السمسم وقم بتحميصها قليلاً، ثم أضف مرق الأنشوجة والأعشاب البحرية. عندما يبدأ المرق في الغليان، أضف الفجل.
About 3 min
أضف الفاصوليا الخضراء والثوم المفروم واغلي المكونات. عندما تذبل الفاصوليا، اضبط النكهة باستخدام صلصة الصويا للحساء.
About 5 min
أخيرًا، أضف البصل الأخضر واغلي المكونات مرة أخرى. إذا أضفت البيضة المخفوقة، سيكون الحساء أكثر نعومة ولذة. رشة فلفل!
💡 Tip: عند إضافة البيضة، يجب أن تخفقها برفق حتى لا يصبح المرق عكرًا.
About 2 min
تذوق الحساء وإذا كان طعمه خفيفًا، أضف الملح حسب الحاجة. استمتع بوجبتك!
💡 Tip: إذا أضفت قليلًا من الفلفل الحار، سيعطي طعمًا رائعًا.
About 3 min