Рецепт парового яйца, который любят дети
Влажное и мягкое паровое яйцо! Это блюдо очень нравится нашим детям. Оно простое, но содержит много питательных веществ, поэтому я хочу готовить его каждый день. Мягкое, как облачко, паровое яйцо, давайте приготовим его прямо сейчас!
Author
homecook_jihye
Instructions
Разбейте 3 яйца в миску, добавьте 100 мл воды и хорошо перемешайте. Советы: взбивайте яйца без комочков!
💡 Tip: Если взбивать яйца венчиком, они станут еще более мягкими.
About 2 min
Добавьте нарезанную морковь, нарезанный лук и нарезанный зеленый лук, затем добавьте 1/2 ч. ложки рыбного соуса (или соевого соуса), 1/2 ч. ложки кунжутного масла, немного соли и перца, и хорошо перемешайте.
💡 Tip: Овощи можно заменить на другие, которые нравятся детям. Брокколи или кабачки тоже подойдут!
About 3 min
Перелейте яичную смесь в контейнер для микроволновой печи, накройте пленкой и сделайте несколько отверстий зубочисткой.
💡 Tip: Накрытие пленкой предотвращает испарение влаги, что делает блюдо более влажным. Можно использовать контейнер с крышкой.
About 1 min
Поставьте в микроволновую печь и готовьте 4-5 минут. Отрегулируйте время в зависимости от мощности вашей микроволновой печи.
💡 Tip: Открывайте один раз в середине, чтобы проверить степень готовности. Если готовить слишком долго, яйца могут стать сухими.
About 5 min
Когда паровое яйцо готово, посыпьте его кунжутом и подавайте!
💡 Tip: По желанию можно посыпать нори, это тоже вкусно. Наши дети предпочитают с нори.
About 1 min